Maa on taivas ja taivas on maa

Kesä on saapunut! Fiilis on loistava, ollaan syöty viimeaikoina paljon paljon hedelmiä. Painokin on alkanut pudota, kun olen pyöräillyt kaikkialle. Pyöräily on niin ihanaa. Ainoa varjopuoli on ärsyttävät tosikkopyöräilijät, jotka kiitävät ohitseni kuin luodit. Ehkä joskus vielä ymmärrän heitäkin. Kesäfiilistä lisää koti, jonka imuroin ja siivosin tiptopkuntoon tänään. Sain viimeinkin raivattua pyykkikasat, tosin pyykkivuoro loppui kesken ja pari lakanaa jäi ensi kertaan. Vielä pitäisi jaksaa kerätä vielä tarmoa vaatekaapin evaluointiin ja turhien (liian isojen ^__^) vaatteiden poistamiseen. Siivous se ei lopu ikinä. Huomenna menen uffille ja kierrätyskeskukseen katselemaan mekkoa lauantain lakkiaisia varten. Lisäksi jouluisia lahjakortteja voisi hyödyntää kesävaatteita ajatellen, katsotaan miten ehtii ^_^

Ollaan katsottu Muumeja ja Densha Otokoa. Maailman parhaimpia hyvänmielen lähteitä - suosittelen! Onneksi salkkaritkin loppuivat, kesällä on helppo vieroittautua niistä ja kenties syksyllä unohtaa kokonaan niiden katsominen. Katsotaan sitten syksyllä, miten projekti sujuu.

Aurinkoisten hellepäivien saavuttua on tullut tehtyä myös kesäisiä ja kevyitä ruokia. Tänään tosin syötiin viljahimoissamme tattari-quinoapuuroa, joka oli ihan huippuhyvää pakastettujen vadelmien kanssa.

Tämä hedelmäkorin jäänteistä inspiroitunut helleruoka oli taivaallista.

Hekumallinen sitrussorbetti päärynäpassionkastikkeella


1 verigreippi
2 appelsiinia
2 tl makeutusta

1 päärynä
2 passionia
3 tl hunajaa

Surautin verigreipit ja appelsiinit Vitamixilla sekaisin ja makeutin vielä agavesiirapilla. Uusien tietojen valossa en kuitenkaan enää makeuttaisi sillä, vaan korvaisin hunajalla tai jättäisin kokonaan makeuttamatta. Laitoin seoksen lasiseen vuokaan ja pakastimeen. Kävin välillä sekoittelemassa ja annoin jähmettyä niin kauan kuin jaksoin odottaa. Varmaan yön yli jos odottaisi, saisi jopa palloja tehtyä. ^_^

Päärynäpassionkastike oli taivas. Suosittelen lämpimästi. Eli Vitamixilla päärynä, passionin hedelmäliha ja hunaja sekaisin. Eikä tarvitse kuoria päärynää, kunhan käyttää luomua. Päärynä on muuten loistava hedelmä viherpirtelöihin peittäen tehokkaasti vihreiden makua. Annostele laseihin ja nauti. Tästä määrästä riitti cocktail-lasilliset kahdelle.

Kippis kesälle!

Laitoin pakuriteetä jääkaappiin viikonloppua ajatellen. Ajattelin nimittäin tehdä siitä jääteetä - stay tuned. Sneak peakina voin kertoa, että lähdevesijääpalat on pelkkää rakkautta. <3

PS. Olen keksinyt ihan superhyvän idean oppilaita varten ensi syksylle ^_^ Nyt vaan hieman hommia vielä ennen sitä, mutta niin inspiroivaa, ah. <3